【蛏子的什么部位不能吃】
文章插图
内脏
蛏子内脏不仅食用口感不好，而且还带有大量的毒素，这些毒素对人体有一定的危害，食用蛏子内脏易引起腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状 。
外壳黑边
蛏子的外壳黑边也是不建议食用的，这里面带有一定的有害细菌及寄生虫，因此，在处理蛏子时，也要将外壳黑边去除掉 。
蛏子肉黑色部分
蛏子肉里面黑色的部分都是沙子 ， 这些沙子会严重影响蛏子的食用口感，因此 ， 要将蛏子肉里面的黑色部分去除掉 。
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