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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于螺蛳粉里面没有螺蛳这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、事实上螺蛳粉真的是没有螺蛳的，但是跟那个鱼香肉丝不一样 ， 螺蛳粉的汤底是用香料爆炒过的，螺蛳跟猪骨头熬煮的，所以才叫螺蛳粉，毕竟螺蛳的精华都在汤底里面了 。
2、想做出一碗好吃的螺蛳粉并不容易，因为在制作过程中，从材料的用量到火候的控制，对汤底的出品都是有大大的影响 ， 好的螺蛳粉汤底，汤色见底，口感醇厚回味无穷，在摆满各种没有食材的粉上面，淋上一大勺子汤底，真是太完美了 。
3、即时通信软件弹牙的米粉也是让人欲罢不能的理由，螺蛳粉用陈年米，因为陈米失去油性，没有胶质 ， 经过加工后成米粉，弹性好 ， 煮前一定要用冷水泡一下 。
【螺蛳粉里面没有螺蛳 螺蛳粉里面没有螺蛳怎么办】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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