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1. 2018初伏从哪一天开始2018年初伏是2018年7月17日 。
初伏，是三伏天中的第一个伏天，日期通常在夏至后的第三个庚日和第四个庚日之间 ， 三伏天是按照我国传统历法天干地支确立的，进了三伏天就意味着正式进入暑天了 。
2. 初伏日怎么确立按照“夏至三庚数头伏”口诀确立 。
事实上初伏日没有一个准确的日期，每年的初伏日也都不一样 。初伏的确立标准是以当年夏至日后的第三个庚日为准，每年夏至日那天起，用传统天干地支历法数到第三个庚日就是初伏天气了 。
3. 初伏是什么意思初初有开始的意思，放在这里使用有第一的意味在里面，初伏就是夏天的第一个伏天，进入伏天之后，天气会慢慢变得炎热起来 ， 大家要注意做好防暑和防晒工作，以免中暑和晒伤 。
伏伏即为潜伏的意思 。“初伏”的“伏”就是指“伏邪” 。
即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪 。人们常说的“伏天”，也就是指农历“三伏天”，初伏就是第一个伏天，接下来还有两个伏天，其中中伏最热 。
4. 初伏吃什么最好饺子进入初伏后，气候开始变得炎热，人呢胃口也开始变坏，吃什么都提不起精神 ， 而饺子在中国人的传统印象里是具有开胃解馋作用的 ， 因此，初伏的时候，大家都喜欢吃上一碗可口的饺子 。
红豆炖鹌鹑功效：补益气血，排湿丰胸 。
材料：现杀鹌鹑、新鲜红豆、通草、火腿、干香菇 。
方法：1，买来或鹌鹑，宰杀后进行清洁 。
2，新鲜红豆用清水清洗干净后沥干 。
3，干香菇泡发备用 。
4，通草清洗后用纱布包裹备用 。
5，鹌鹑焯水去沫；将焯过水的鹌鹑和其他材料一起放在砂锅里面 。
6，小火炖1个小时 。
7，捞起纱布包 。
8，放入火腿片 ， 再炖半个小时，放入调味品后即可食用 。
青梅黑豆爽功效：减肥瘦身，美容养颜 。
材料：新鲜青梅、新鲜黑豆、琼脂、冰糖少许 。
方法：1，将新鲜黑豆研磨后去皮 ， 然后加水揉成泥状 。
2，在黑豆泥中加入冰糖和少量的水 ， 然后放入蒸笼蒸熟 。
3 ， 琼脂加水蒸化 。
4，青梅去核后切成一颗一颗 ， 和琼脂汁一起倒进黑豆里面 。
5 ， 搅拌均匀后放在冰箱冷冻 。
玉竹丝瓜肉汤功效：健脾补肾，舒经活络 。
材料：新鲜猪肉、玉竹、枸杞、新鲜丝瓜、调味品适量 。
方法：1，将刚买回来的猪肉清洁处理后切成片状 。
【2018初伏从哪一天开始 初伏吃什么最好】 2，把玉竹和枸杞子清洗干净，放在器具上蒸熟 。
3，新鲜丝瓜清洗干净、切成片 。
4，热锅下油，把肉片炒熟、丝瓜炒熟 。
5，加高汤，放入玉竹和枸杞 。
6，煮沸后放入调味品调味 。
7，切成小块食用 。
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