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1. 夏天吃冰淇淋会胖吗夏季如果大量吃冰淇淋，是会导致发胖的 。冰淇淋，简单地说，就是将冰冻牛奶或奶油与糖或鸡蛋混合在一起，然后再加上果味香料调制而成 。冰淇淋的口感之所以细腻爽滑，是因为通常来说它的乳蛋白与乳脂肪含量不会太低 。冰淇淋富含奶或者奶油 ， 所以饱和脂肪酸以及糖分的含量很高，这些都是导致发胖的元凶，因此 ， 就算冰淇淋美味，也不能多吃 。
2. 夏季如何吃冰淇淋不发胖1、在空腹的状态下 ， 糖分的吸收会变得更容易，这时候吃高卡高糖的食品是相当“危险”!所以，尽量在饭后吃雪糕 。因为吃过饭了，满腹中枢就会受到刺激，此时吃雪糕也不会吃过量，吃一点点就已经满足了 。
2、选择雪糕的品种时，要注意包装上的成分，优先选择卡路里含量较低的 。另外，还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加 。
3、冰淇淋不能多吃，一天只能吃一个，而且当天从雪糕中摄入的卡路里控制在200kcal以内 。
4、享用清凉的冰淇淋之后 ， 喝杯暖茶，用冰淇淋后，直至内脏都一下子冷下来了，消化器官的机能也处在了低下的状态 。那样的话，不仅使身体感觉凉快了，也让代谢的速度滞缓下来，正因为如此极易引起“苦夏” 。
3. 哪些人不宜吃冰淇淋儿童冰激凌属于高糖、高脂食品，易引起青少年肥胖 ， 另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些 。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲 ， 从而影响正餐，如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱，导致孩子不好好吃饭 。
糖尿病人【夏天吃冰淇淋会胖吗 三伏天哪些人不宜吃冰淇淋】 冰激凌是高糖食品 ， 能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃 。
肠胃功能不好低温刺激会加重其病情，吃冰激凌要慎重 。
体质弱者因为冰激凌会影响食欲，体质弱的人再吃 ， 食欲不好，体质会更弱 。
欲控制体重的人群市场上大多数的冰淇淋含糖量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖 。有调查显示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆积腹部脂肪 。
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