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1. 葡萄可以做果酱吗葡萄可以做果酱 。
酸酸甜甜的葡萄果酱可以说是食用吐司时的完美搭配，不仅营养丰富，还能使吐司不单调 。当然，制作出来后，也可以用于制作面包卷等 。
2. 葡萄怎么做果酱做法一材料：葡萄600克，麦芽糖150克，细砂糖80克，柠檬半个，水200毫升
做法
1、柠檬洗净榨汁;
2、葡萄洗净，剥皮去籽 ， 把籽丢掉 ， 葡萄皮及果肉分开放入容器中备用;
3、把葡萄皮放入耐酸的锅中，加入水用中火煮开，改小火继续煮到汁液呈紫红色;
4、用滤网取出葡萄皮 ， 再用木勺将皮中的汁液压出，再将压出的汁同葡萄果肉和柠檬汁一起倒入锅中用中火煮开;
5、转小火加入麦芽糖继续熬煮，同时用木勺不停搅拌，待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续煮至酱汁浓稠即可 。
做法二材料：巨峰葡萄500g,糖170g,柠檬汁一匙
做法
1、葡萄洗干净，去掉蒂头，用刀稍微划成两半，去掉里面的籽 。此步骤要有耐心 ， 但是不可略 。(籽并不会因为熬煮成果酱之后就软化 ， 还是很硬会影响口感)
2、将去籽后葡萄加入砂糖跟柠檬汁，静置一会(让葡萄出水)之后开中火熬煮，煮滚之后可以转小火 ， 随时捞除上面的浮沫 。
3、约熬煮25-30分钟之后即可完成装罐，倒放30分钟 。务必随时守候在炉火旁边搅拌避免烧焦喔!
做法三材料：葡萄500克去皮去籽 ， 白糖250克，柠檬半个(或米醋25克)
做法：
1、葡萄清洗干净，然后将葡萄摘下来 。
【葡萄可以做果酱吗 葡萄怎么做果酱】 2、去皮去籽后 ， 倒入白糖，和半个柠檬汁，放一晚上 。
3、倒入不锈钢容器中 。
4、慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大约三十分钟后即成 。煮的时候取一滴倒入冷水中，发现凝结，即制作守成 。或者用温度计量到103度即可关火 。
3. 葡萄的功效与作用抗病毒葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效 。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复 。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用 。
减肥葡萄吃了不易发胖 。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康 。
预防心脑血管病葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力 ， 对预防心脑血管病有一定作用 。
兴奋大脑葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处 。
祛痰长期吸烟者可多吃葡萄 。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状 。
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