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1. 蛋黄果可以放冰箱吗不可以 。
热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质 。再过几天 ， 果肉就会腐烂 。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 。
2. 蛋黄果怎么保存蛋黄果没有那么难以保存，基本不挤不压不磕不碰就可以了，它的皮比较韧，果肉水分很少像煮熟的鸡蛋黄 ， 可能就是因为水分少所以才容易保存吧，像水分很多的莲雾就很难保管 。
买的时候挑捏着结实一点的，外皮橙黄或者黄色带绿色或褐色的纹路的就可以 。在车上的时候如果水果上有保鲜膜裹着要摘掉，否则除了椰子都容易捂烂 。
3. 蛋黄果的营养价值作为一种生长在热带地区的水果，其所含有的养分毫无疑问是非常非常地丰富的 。首先它含有磷铁钙等等人们日常所需的微量元素，维生素C和类胡萝卜素的含量也是尤其高 ， 其中每一百克里的维生素C含量还高达24.mg，此外它还含有十七种人体必需的氨基酸 。据称这种热带水果能够帮助消化和化痰，健胃补肾 ， 提神醒脑和减压降脂等等功效 。
4. 蛋黄果的美容功效【蛋黄果可以放冰箱吗 蛋黄果怎么保存】 蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效 。
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