煮茶叶蛋放什么调料

【煮茶叶蛋放什么调料】

煮茶叶蛋放什么调料

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1.一般煮茶叶蛋放的调料有:八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精等 。
2.煮茶叶蛋建议用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的茶叶蛋香气四溢,色泽均匀,卖相极佳 。

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