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1.老抽放多了,可以多加适量清水或高汤稀释咸味,或者稍加适量白砂糖和醋中和咸味 。
2.也可以将菜肴捞出过一遍清水,再重新放调料 。
3.此外还可以添加适量主菜 , 分摊多余的咸味 。
【老抽放多了怎么办补救】4.如果家中有面包皮 , 可把面包皮放进汤汁里吸收多余的咸味 。
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