【能生吃山药吗，山药生吃有毒吗？】
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山药是不可以生吃 ， 因为生的山药里有一定的毒素 。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱 ， 少数人接触会引起山药过敏而发痒，建议你在处理山药时应避免直接接触 。
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