自助餐怎么吃


自助餐怎么吃

文章插图
先喝汤
自助餐的汤品类较多,饭前喝汤可以起到暖胃、滋润口腔和胃肠道的作用,有益肠道健康 。饭后喝汤,会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量,容易发胖,且饭后喝汤会冲淡胃液,影响消化 。
先素后荤
吃自助餐选择菜品时,应先取热量低、富含维生素和纤维素的素食,如蔬菜、菌菇类食物 。如果先吃荤菜 , 会造成饱腹感过强,影响其他食物的摄入,还容易导致消化不良 。
先吃清淡食物
吃自助餐宜先取烹调清淡的食物如清汤、凉拌菜等 。浓汤、煎炸食物、烧烤和高油高盐烹调的食物热量较高,吃多了会影响其他食物的摄入 。吃沙拉时少放热量较高的千岛酱及沙拉酱,改用醋、橄榄油等调制的酱料 。
海鲜适量吃
海鲜可以适量吃,但不宜多吃 。自助餐中的虾蟹、生鱼片和生蚝等都是非常受欢迎的菜品,但海鲜蛋白质含量高,吃多了会增加肾脏负担,且海鲜也易滋生细菌,吃多了容易引起腹痛、腹泻等不适症状 。
少喝碳酸饮料
【自助餐怎么吃】 喝碳酸饮料容易胀肚子,影响食欲,还会影响食物的消化吸收 。且碳酸饮料热量高 , 建议以白开水或鲜榨果汁来代替 。喝鲜榨果汁不仅热量低,还可消除自助餐后的油腻感 。

    推荐阅读