带鱼要去磷吗

【带鱼要去磷吗】

带鱼要去磷吗

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带鱼不用去磷 。带鱼鳞与别的鱼鳞不同,不仅好吃,且营养成分丰富,尤其是蛋白质含量较高 。去掉鱼鳞,做熟后的带鱼不仅失去鲜香之昧,营养成分也大为减少 。

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