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我们知道 ， 食醋是生活中常用的调味品，它不仅有调味的作用，还有一些营养价值和功效，并且醋在生活中的实际应用也很广泛，但是关于醋的
女人吃醋的好处
1.加速细胞新城代谢，紧实皮肤 。酿造醋中含有丰富的活性酶，当酶与氨基酸结合，即可帮助细胞进行新陈代谢，促进造血与激素分泌，进而增加皮肤的张力与紧实 ， 对皮肤养护有很大的帮助 。
2.改善肤质 。酿造醋是一种充分发酵过的食品，含有非常丰富的营养成分，包括酶、矿物质、有机酸、醋酸菌、维生素、氨基酸等——都是皮肤非常需要的营养素 。因为醋所含有的B族维生素、维生素E，对皮下组织的新陈代谢有显着的功效，能使褐斑淡化、消失、减缓皮肤老化 ， 并有效改善肤质，养颜美容 。
3.补钙 。我们平常摄取各种新鲜的谷类、水果与蔬菜含有的钙质一般较难吸收，如果能配合饮用酿造醋，通过自然发酵的酿造醋中富含的维生素、有机酸（如醋酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等）将食物中的钙、磷等矿物质有效萃取出来，形成醋酸钙，就能促进身体的有效吸收 ， 达到真正补充钙质的效果 。
4.抗氧化延缓衰老 。女性要想颜面肌肤润泽、青春长驻，关键是要减少体内的过氧化脂质，过氧化脂质不仅是多种疾病的元凶，同时也是美容的克星 。如果血液中的过氧化脂质增多，表现在皮肤上，便是皮肤的新陈代谢能力减退，张力和弹性丧失，皱纹增多，分泌油脂的皮脂腺和汗腺退化，使色素和黑斑增加 。过氧化脂质是随着年龄的增加而增加的，而食醋则具有降低过氧化脂质，抑制肌肤老化，延缓衰老的作用 。
5.杀菌抗病 。醋的杀菌效果毋庸置疑，几乎所有有害细菌，在醋中放置30分钟以上都不能生存 。所以适量饮用食醋可以有效预防肠道疾病、流行可爱冒和呼吸疾病 。
6.养护肾脏 。醋的利尿功能同样可以防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病 。
7.缓解便秘 。醋中所含的各种不饱和脂肪酸 ， 可以消耗体内过多的脂肪，有不错减肥效果 。同时醋能促进肠道蠕动、降低血脂，维持肠道内环境的生态菌群平衡 。所以用食醋治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用 。
正确吃醋
1.空腹一匙陈醋，通便 。许多被痤疮或色斑困扰的女性朋友常常存在不同程度的便秘 。现代医学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类 ， 以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动 ， 维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅 。如果便秘较重，可每天早晨空腹服一匙老陈醋 ， 再喝上一杯凉开水，服用一周后即可见效 。
2.睡前15毫升，减肥 。减肥是女性朋友们的永恒话题，醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，降低胆固醇，经常食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，还能促进糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，起到减肥效果 。因此，想瘦身的朋友不妨每晚睡前饮用10—15毫升米醋 。
哪些女人不能吃醋
【女性多吃醋好吗 哪些人不能多吃醋】1.醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状 。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应 。
2.空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁 。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化 。
3.骨折的人避免吃醋
在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋 。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合 。
4.溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重 。
5.在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋 。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度 ， 从而使某些药物不能发挥作用 。
6.服碱性药者不宜
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药 ， 而使其失效 。
7.在使用抗菌素药物者不宜
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低 ， 影响药效 。
8.“解表发汗”的中药时不宜
中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时 ， 醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分 ， 从而干扰中药的发汗解表作用 。
怎么喝醋排毒
醋可以直接饮用，但是单次饮用不能超过150毫升，否则容易导致牙齿脱钙 ， 呕吐等中毒反应 。最好加2-3倍量的温水稀释再喝，以降低肠胃刺激，也可以添加一点蜂蜜调味，每天早晚各喝一次，每次喝20毫升即可 。
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