【酵母一定要用温水化开吗】
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1.酵母在使用的时候可以用温水化开，也可以直接放到面粉里面，若是直接放到面粉里，需要将二者搅拌均匀，再加温水搅拌和成面团，和面的时候要更细致一些 ， 而用温水搅拌后加到面粉里面，能够让发面效果更好 。
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