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小伙伴们好 , 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于切糕怎么做这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、原料:大枣、糯米、粽子叶 。
2、首先你得准备一些糯米,一般在比较大的超市都有 。根据家里人数买,不要太多 , 吃不下去容易变质 。我们两个大人一个小孩 , 准备了一斤糯米 。
3、饭不是你想做的事 。需要提前泡一下 。可以提前泡一晚,第二天就可以用了 。
【切糕怎么做 切糕怎么做视频教程】4、为了准备一些枣,我们准备了5两 。喜欢吃的话可以多放点 。如果家里有很小的孩子,最好买无籽枣 , 让大人和孩子都放心,不用老是提心吊胆,担心孩子把枣吃了 。另外,枣也需要提前泡好 。
5、另外就是粽子叶,包粽子叶做的切糕 , 有一种别的东西替代不了的味道 。不喜欢的话可以用粽子叶代替,主要是防止糯米下楼 。
6、然后把糯米放在锅里煮 , 煮到糯米里没有光滑的米,就像平时煮的饭一样,比那个要稠,然后关火 。
7、把粽子叶放在电饭煲的抽屉上,铺紧以免漏米 , 然后把锅里的米放在抽屉上蒸就好了 。1小时左右 , 根据自己的情况来做 。当它熟了,你可以让它冷却后再吃 。味道更好 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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