【螃蟹的蟹膏能吃吗】
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螃蟹蟹膏可以吃 。
螃蟹蟹膏中含有大量的优质蛋白、脂肪、钙元素、磷元素、磷脂、蟹黄素、蟹红素、矿物质、维生素、胶原蛋白等人体所必需的营养成分，被誉为是“水中黄金” 。
经常食用螃蟹蟹黄有健胃消食、清热解暑、滋阴散热、通经活络、补益气血的作用 。
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