【蟹膏是螃蟹的什么部位】
文章插图
公蟹精囊的精液与器官的集合 。公蟹中白色黏黏的是蟹膏 ， 主要是雄性的副性腺及其分泌物 。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起 。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分 。蟹镶橙蟹镶橙蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关 。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实 。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法 。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹 。
推荐阅读
- 动物的血是什么颜色的 动物的血液都有哪种颜色
- 什么是人肉搜索？
- 猫是怎么样的 猫敀特点是什么
- 血色十字军徽记是在哪弄得 血色十字军徽记之戒
- dmf是什么化学物质 dmso是什么化学物质
- 通贯手 通贯手是什么意思
- 单位代码10位数是什么意思 十位数一般是什么号
- 删除popwndexe的方法分享 popwndexe.exe是什么进程
- 飓怎么读 飓怎么读拼音是什么字
- 螃蟹的蟹膏能吃吗