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中餐礼仪的基本规则 中餐就餐礼仪

规则礼仪中餐

中餐礼仪(中餐礼仪的基本规则)
中国人的习俗是圆是满的 。它象征着团圆、满足和繁荣 。所以我们吃饭的时候经常坐在圆桌旁 。
01
用餐时，长辈先坐下，先动筷子 。注意不要让长辈坐在离服务通道远的地方 。直到所有人都到了，你才能开始吃饭 。
02
大家落座后，主持人(长辈等 。)可以开始说话了 。主人需要发挥积极作用，督促客人好好吃喝 。表现出热情和真诚来招待客人 。

03
餐具礼仪
中餐的餐具主要包括杯、碗、盘、碟、勺和筷子 。吃饭的时候，把杯子放在碟子的左上方 。酒杯放在碟子的右上方 。筷子和勺子可以放在专门的架子上 。常见的筷子和勺子，别人怎么放你就怎么放 。不要随意改变立场 。

04
传统中餐座位的安排
这里说的是传统中餐的座次安排 。当然现代就没那么多讲究了 。
座位要右高左低，中间要尊重 。最好从门口看风景，最好靠近墙 。
最好离门远一点 。如果主人的座位和门(长辈等 。)说得没错，就是顶座 。然后主人左手向上，右手侧向下 。(右上，左下，依此类推 。)
05
如果你是主办方，也就是主持人举办晚宴 。
摆桌子的时候，用的大小和形状基本和主桌一样 。但是主桌可以稍微大一点 。注意其他餐桌不要太大也不要太小 。
以大师的表次为标准，右高左低，近高远低 。如果一位尊贵的客人(男&女)来了，他应该坐在最尊贵的位置，也就是主人(男&女)右手边的位置 。
06
中餐的出席礼仪
从时间上来说，你应该早到一两分钟，或者晚到一两分钟 。这是一个更合适的时间坐下 。太早或过去是不礼貌的 。
入座时从椅子左侧坐下，入座后坐好，不要双手托腮 。不要翻动菜单，摆弄餐具或餐巾等 。否则会给人一种迫不及待的坏印象 。
正确的做法是双手平放在大腿上，双腿交叉，坐直 。
07
然后服务员会递给你一条湿毛巾 。这时候要轻轻擦手和嘴角 。注意，这种湿毛巾不仅可以用来擦手和脸，还可以擦胳膊和脖子 。
08
不管你出多少汗，当主人示意你可以开始吃饭时，你可以把桌上的餐巾抖一抖，摊在腿上 。但需要注意的是，所有中餐的餐厅都要开 。如果你想离开，你需要把餐巾折好放在桌子上 。不要随意把餐巾纸留在凳子上 。
09
餐具的使用
不管筷子上有没有食物，都不要去舔 。因为舔筷子摘菜会让人很反感 。
别人在说话的时候，不要一边拿着筷子一边和别人说话 。这是非常不礼貌的行为 。和别人说话前先把筷子放下 。
不要把筷子竖着插在食物里 。因为这样会显得有点崇拜 。
注意，筷子只能用来夹食物，比如用筷子剔牙是很不礼貌的 。不能用筷子夹食物以外的东西 。
10
筷子的礼仪
吃饭的时候，不要犹豫想吃这个想吃那个，这样很没礼貌 。
你不能用筷子夹食物 。
你不能用筷子传递食物 。
夹菜的时候，如果上面有汁，就赶紧放进碗里，不要让汁流出来，也不要打勾 。
不要舔筷子 。用嘴舔筷子上的食物是不礼貌的 。
不能用筷子推碗 。
不能拿着筷子在碗里转 。
不能用筷子拔饭 。
不能用筷子夹 。把已经夹好的菜放下，然后再加一个菜，这是非常不礼貌的 。
你不能把筷子放在碗或盘子上 。因为在中餐里，就是不想吃的意思 。注意，如果老人还没吃完，别人是不能把筷子横放在碗里的 。

11
杓子
尽量不要用勺子夹食物 。筷子和勺子互相帮助一起拿食物 。不要用勺子盛食物 。以免洒出来弄脏餐桌或衣服 。
使用筷子和勺子作为辅助工具时，筷子左手拿勺子，右手拿勺子 。
当用勺子舀食物时，你可以在舀完食物后停一分钟，然后当汤不再流下时，再将食物移回你的碗里 。
当你暂时不用勺子时，你应该把它放在自己的盘子里，不要放在桌子上或让它在食物中保持中性 。
用勺子拿食物后立即使用或放在自己的盘子里 。你不能把它放回原位 。
如果食物太烫，不要用勺子摇，也不要用嘴吹 。可以先放在碗里，等凉了再吃 。
不要把勺子放在嘴里，或者反复吸舔 。

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【中餐礼仪的基本规则 中餐就餐礼仪】

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