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1.坚果含钾、钠、钙、镁等矿物质较多 ， 属于碱性食物 。
2.坚果是指一类食品 。
3.坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高 。
4.坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、开心果、夏威夷果等 。
【坚果是酸性还是碱性食物?】5.二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 。
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