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【如何区分燕窝的好坏】1.血燕窝盏型疏松，丝状结构，通透性好，它在干的状态下多为红褐色，且它带有馨香，没有浓烈的气味，质地坚硬 ， 炖上几个小时也不会化成水燕窝，真的血燕窝在煮熟后有点腥味，颜色呈现为但乳黄色 。
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