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【经常吃芥末对身体有益吗】 芥末辣味强烈 , 可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲 。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐 。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果 。
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