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【麻酱白菜正宗做法 乾隆白菜的正宗做法窍门】1、准备用料 。白菜、芝麻酱、生抽、白芝麻、盐、蜂蜜、白糖、醋、老抽、味精等 。
2、将白菜洗净 ， 沥干水分，去掉白菜帮，用手将白菜叶撕成片，备用 。
3、取一调味盆，放入适量盐、白糖、蜂蜜、芝麻酱、香醋、少许老抽，搅拌均匀 ， 制成酱汁备用 。
4、将撕碎的白菜叶放入调味盆中，将白菜叶与酱汁抓拌均匀，最后撒上少许白芝麻即可 。
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