蒜蓉扇贝的简单做法 蒜蓉扇贝怎么做


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1、用刷子刷扇贝表面,用刀去掉另一半扇贝壳,去除内脏,洗净沥干水分 。
2、将粉丝切成小块,沥干水分 。
3、将大蒜放入碗中,加入菜籽油、蚝油、酱油、鸡精,放入辣椒搅拌均匀制成酱 。
4、将扇贝放在盘子里,铺上粉条,淋上酱汁 。
5、锅内放入冷水,水开后蒸10分钟,撒上蒜蓉干贝和葱花,出锅 。
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