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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于人参果营养价值这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、营养价值
2、人参果的食用率达95%以上，特点是低糖、高蛋白、富含维生素、氨基酸和微量元素 。据实验室分析，每100克成熟鲜果含蛋白质1.9克，是黄瓜和番茄的2倍 ， 是梨和金帅苹果的9倍 。总糖为3.1g，与黄瓜和番茄相近 ， 但远低于鸭梨和金帅苹果 。粗脂肪0.2g，等于黄瓜和番茄；维生素C130毫克 。梨和苹果的32倍 ， 黄瓜的14倍 ， 番茄的6.8倍；维生素B 10.25mg，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20.27毫克 。黄瓜、番茄、梨的9倍；胡萝卜素0.9毫克 ， 是番茄的2倍，黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克 ， 均远高于黄瓜、番茄、梨、苹果；特别是微量元素硒高达15微克，分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.2111倍 。有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克 ， 锰0.39毫克 。钴0.332毫克 。从上面的分析可以清楚的看出，人参果中所含的营养成分确实很高，也很全面 。食用人参果可以补充人体需要，具有较高的综合营养保健价值 。
3、功效
4、(1)治病养生：人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖、稳定血压、糖尿?。痪哂星啃摹⒁嬷恰⒓醴省⑻岣呙庖吖δ堋⒚腊籽盏裙π?。硒含量超过目前许多蔬菜水果，具有防癌、预防心脑血管疾病的作用 。而且人参果对各种癌症、冠心病、高血压、糖尿病都有很好的防治作用，是理想的食疗保健水果 。
5、(2)保健功能：人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖、稳定血压、糖尿?。痪哂星啃摹⒁嬷恰⒓醴省⑻岣呙庖吖δ堋⒚腊籽盏裙π?。硒含量超过目前很多蔬菜水果 。硒是维持机体正常活力的微量元素之一，能激活人体细胞，增强机体活力 ， 具有防癌、防治心脑血管疾病的作用 。
6、(3)人参果含有大量的汁液，能增加人体内的津液 ， 解渴 。对女性美白养颜非常有效 。人参果还能增加津液，缓解口渴、咽干等疾病 。
7、(4)人参果含有丰富的维生素，维生素C还能软化血管 ， 刺激造血功能，增强机体抗感染能力 。人参果还能增加食欲，加强胃的吸收功能 。
8、(5)人参果中富含的硒、钼、钴、铁、锌是人体必需的微量元素 。硒是一种强氧化剂 ， 能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等器官，刺激免疫球蛋白和抗体的产生 。
【人参果营养价值 人参果营养价值与功效与作用百度百科】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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