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1.没开壳的生蚝是可以存活比较长的时间的，因为没开壳的生蚝可以放在水里养着，一般养的时间是两天的时间，超过两天就会出现死亡变质的情况 。
2.所以没开壳的生蚝，应该要刷洗干净，最好的将没开壳的生蚝处理干净后煮熟 ， 煮熟的生蚝可以放更长的时间 。
【生蚝还没有开壳可以放几天】3.生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝 。
4.最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或和其他食品混杂搁放 。
5.海鲜中普遍含有一种叫副溶血性弧菌的细菌 ， 其耐热性比较强，需要在80摄氏度以上的水里充分加热后才能被杀死，而生蚝中就含有这类病菌，因此是将生蚝煮着吃，不仅可以杀菌 ， 还能根据自己口味，调配不同的汤 。
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