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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于如何做巧克力这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、找个蒸锅 , 沥干水 , 加热 。然后把大碗放在蒸笼上 。
2、将可可粉、可可脂和砂糖放入碗中,不断搅拌 。直到碗里的东西成糊状(相当粘,会滴到勺子上 , 但不会很快 。有点像浇番茄酱) 。
3、加入少量牛奶倒入糊状物中,然后搅拌至再次粘稠,自然冷却 。将糊状物放入冰箱,5~10分钟后取出 。
4、再次加热至融化(记得搅拌) 。这时候也可以加入一点自己喜欢的香料或者甜味剂 。倒入模具中,自然冷却 。
【如何做巧克力 如何做巧克力冰山熔岩】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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