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【黄花菜现摘的可以吃吗】1.新鲜的黄花菜在吃前用盐水泡2小时便可以食用，或者长时间干制后再吃，新鲜黄花菜最好去掉花蕊，花蕊中所含的毒素最多，吃之前先清洗干净，然后用沸水焯一下 ， 再放到凉水中泡一下，并充分炒熟煮透，这样能够去除其中的毒素，避免产生食物中毒 。
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