文章插图
1、材料：鲜人参2支、鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克、鸡粉5克 。
2、将鸡剖开洗净，猪肝洗净切片，鲜人参洗净 。
3、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪肝煮去表面血渍后，倒出用水冲净 。
【炖鸡汤最好喝方法 炖鸡汤最好喝的方法】4、将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内 ， 加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用 。
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