文章插图
1.食材：草莓200g，白砂糖30g ， 柠檬汁2g，固体酸奶350g，奥利奥饼干一袋 ， 核桃仁10克（个人口味酌情增减），香菜叶少许，香蕉一根 。
2. 新鲜草莓洗净控干水，（留几个草莓一会做装饰）去掉果蒂打成汁 。
3.如果一定要加水才能打成果汁，糖可以适量多加 。
4. 草莓汁放在无水无油的锅中，加入糖和柠檬汁小火熬，其间多搅拌 。
5.熬制粘稠就可以关火晾凉备用 。
6. 如果喜欢吃凉的朋友，酸奶可在冰箱冷冻层冻两小时左右 ， 拿出来拌上草莓酱，可根据自己喜欢加草莓酱，我加了3大勺 。
7. 底层铺上琥珀核桃仁和香蕉片，也可以换成自己喜欢的坚果水果 。
8.不加也可以 ， 只是增加里面材料丰富度，吃起来不单一 。
9. 把拌好草莓酱的酸奶倒入三分之一，草莓切成薄片贴在杯壁（切的薄就比较容易贴） 。
10. 两边切剩的草莓也别浪费，放在酸奶中当果肉 。
【草莓味酸奶怎么做】11. 奥利奥饼干刮掉中间夹心，用擀面杖把饼干擀碎备用 。
12. 把酸奶倒到离瓶口有0.5cm处就可以 ， 上面均匀洒上奥利奥饼干碎 。
13.我个人觉得多洒点好吃 。
14.然后上面放上香菜叶点缀就可以了 。
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