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boluo菠萝除了能够直接吃 , 还能够做炒饭、炒菜、披萨、奶昔、菠萝汁、果酱等,别有一番风味,制作起来也不难 。著名的泰皇炒饭中就加入了菠萝,还有夏威夷披萨也有菠萝,而菠萝果酱常抹在吐司上吃 , 菠萝咕噜肉是用猪肉丸和菠萝烩在一起的 。
菠萝怎么做好吃
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1、菠萝炒饭
将菠萝去皮切丁 , 用淡盐水浸泡备用 。准备提前蒸熟的米饭,锅中放入油,倒入腊肠、青豆、胡萝卜丁和大蒜沫翻炒2分钟,再倒入米饭 , 加入生抽开始翻炒,等米饭着色均匀后,波罗丁沥干水,倒入锅中翻炒,等波罗丁变软即可出锅 。
2、夏威夷披萨
购买披萨面饼,用番茄酱和菠萝丁用小火熬煮一下,再将酱料倒入披萨面饼上 。再准备一些火腿片、葱丝、乳酪粉撒上披萨,放入200度的烤箱中,上下火烤15-20分钟即可 。
3、菠萝炒鸡块
【菠萝怎么做好吃 排骨菠萝怎么做好吃】将菠萝去皮切?。?用盐水浸泡10分钟 。鸡腿切成块,放入盐、料酒、油以及老抽腌制10分钟 。热锅入油,将鸡块、生姜一起煎制微黄 , 起锅过滤油,将菠萝块和鸡块一起放入锅中爆炒 , 等菠萝炒热 , 再放入柠檬、冰糖至融化 , 改大火收汁,汤汁浓稠即可出锅 。
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