【秋葵炒木耳能不能吃 秋葵炒木耳有什么作用】
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秋葵炒木耳是一道常见的家常菜，其实很多人都没有吃过秋葵，秋葵在最近两年是比较受欢迎的，虽然秋葵只是一种蔬菜，但是营养价格可是很高的 ， 一般清炒就可以了，有人说秋葵不能和木耳一起吃 ， 那秋葵炒木耳能不能吃？秋葵炒木耳有什么作用？
秋葵炒木耳能不能吃
秋葵可以炒木耳吃 。
秋葵和木耳都是寒性食物，从食物的相克上来说并无冲突，可以组合在一起烹饪，而且秋葵和木耳自身味道都比较淡，更容易做出风味，营养方面可以互相补益，一起炒着吃是再好不过了的 。
秋葵炒木耳有什么作用
(1)补肾养血
秋葵被誉为“植物伟哥”，常吃秋葵有补肾益精作用 ， 而木耳中的胶质可以清除血管中“垃圾”将木耳和秋葵一起炒，有补肾养血的作用 ， 适合气血不佳的人士 。
(2)增强免疫力
秋葵和木耳中都含有丰富的的植物蛋白，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，吃一些富含蛋白质的食物可以增强身体免疫力，改善体质 。
(3)排毒养颜
木耳被誉为是“肠道清道夫”，木耳中含有丰富的胶质，是天然的植物胶原蛋白，吃秋葵炒木耳，不仅能帮助身体排毒还能滋养容颜 。
秋葵炒木耳怎么做
材料：秋葵、木耳、调味品 。
做法：1，提前一个晚上将木耳泡发 。
2，将泡发后的木耳清洗干净，秋葵也洗净，一起切成小段备用 。
3，分别过水焯一遍木耳和秋葵，然后将锅烧热，放入焯水的秋葵和木耳 ， 翻炒几遍，放入盐等调味品即可出锅 。
哪些人不能吃
秋葵和木耳都是寒性食物 。建议女性不要过多食用，特别是经期、孕期女性不要过多食用，以免引起自身身体不适 ， 寒性食物伤胃，脾胃不佳的人群也建议不要过多食用秋葵炒木耳 。
1.秋葵的营养
秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维 ， 其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的 ， 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用 。新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用，又美味又健康这几年，关于秋葵的传说日渐兴盛 ， 菜市场里连菜贩子都竖起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的‘伟哥’”等等 。随着秋葵种植的越来越多，我们在菜场内经常可以看到秋葵的身影了 。它的身价也从每斤几十块的“贵族蔬菜”逐渐普及，现在只要七八块钱就能买一斤了 。秋葵真如此神奇吗？每一百克秋葵中所含蛋白质是2克，脂肪0.1克，碳水化合物11克 ， 不溶性纤维3.9克，胡萝卜素310微克，维生素C4毫克，钙45毫克，磷65毫克，钾95毫克，钠3.9毫克，镁29毫克 ， 铁0.1毫克，锌0.23毫克，硒0.51毫克等等，可以看出秋葵是一种营养丰富很不错的蔬菜 。尽管秋葵并不真的比别的蔬菜更有营养，但秋葵具有不少对身体有益的功效，这是毋庸置疑的 。平时买点秋葵吃吃 ， 对身体很好哦 。
1、补肾黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效 。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾 。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法 。
2、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病 。
3、耐缺氧可提高耐缺氧能力 。
4、保护肝脏黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效 ， 防治便秘 。
5、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌 。
6、补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍 ， 故是理想的钙源 。
7、减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物 ， 延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用 ， 防治糖尿病 。
8、助消化，护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃 。
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