文章插图
1. 鸽子蛋放水里浮能吃吗若是新鲜度不佳能吃，变质则不建议食用 。
若是将鸽子蛋放在水里出现浮起来的情况，一般有两种情况，一是鸽子蛋新鲜度欠佳，二是鸽子蛋已经开始腐烂变质 ， 如果是第一种情况，那么是可以食用的，并且需要尽快食用 ， 不宜再放置，若是打开鸽子蛋之后发现已经变质，那么不建议食用 。
2. 鸽子蛋怎么看新鲜1、看外观可以将鸽子蛋拿起仔细观察，若是发现蛋壳上有沙点，或者气孔较大，那么不建议买，由于这种鸽子蛋鸡蛋的蛋壳比较薄 ， 容易被细菌侵入内部，引起变质坏掉 。
2、对光看将鸽子蛋放在阳光或灯光下，或者拿在手里对着光看，如果鸽子蛋十分透亮 ， 说明这个鸽子蛋真实新鲜，而一般不新鲜或者假的鸽子蛋 ， 是不会透亮的 。
3、摇一摇拿起鸽子蛋，摇晃几下，若是听到有水声，则说明鸽子蛋不新鲜，如果没有水声，就是比较的鸽子蛋 。
3. 鸽子蛋怎么吃营养鸽蛋银耳粥食材：大米克、水发银耳、鸽蛋、核桃仁、冰糖 。
做法：
1、先将大米淘净；银耳洗净后，放进碗内泡开，再放进蒸笼蒸熟，取出撕开备用；
2、接着把鸽蛋煮熟之后去壳；
3、核桃仁用温水浸泡后洗净，撕去外衣，碾碎 。
4、在锅中放入大米与适量清水，大火煮开，再转小火，加入银耳、核桃仁碎，放入冰糖搅匀，待粥熟时盛出，加入鸽蛋即可 。
盐蒸鸽子蛋食材：盐、鸽子蛋 。
做法：
1、先将鸽子蛋清洗干净 ， 要注意把外壳上的污渍处理好 。
2、取一碗盐倒入锅中（份量可根据蛋量进行调整）大火焖3分钟 。
3、把鸽子蛋放入锅中，水要没过鸽子蛋,调成小火再煮10分钟 。
4、关火后即可正常食用 。
白果鸽子蛋甜汤食材：鸽子蛋、白果、白糖 。
【鸽子蛋放水里浮能吃吗 鸽子蛋怎么看新鲜】 做法：
1、将白果的外壳敲碎，然后将白果逐个切开 ， 把中芯去除后放进清水，浸泡三十分钟 ， 捞起备用 。
2、准备一锅清水，将鸽子蛋放入水中，大火煮熟，捞起去壳后备用 。
3、锅中倒入适量油，烧热，然后倒入白果，煸炒十分钟左右，盛出放置一夜 。
4、第二天，将白果倒入锅中 ， 加适量清水，开大火煮30分钟 ， 然后将备好的鸽子蛋倒入，调小火煮10分钟左右即可 。
4. 吃鸽子蛋有什么好处1、补充营养鸽子蛋中含有多种的营养物质 ， 主要含有碳水化合物、蛋白质、核黄素、维生素以及锌、钙等多种矿物质元素，适量食用，还可以补充自身所需的营养素 。
2、滋补肾脏在中医学上说，鸽子蛋味甘、性平，入肝经，具有良好的益精气、养肝肾的作用，适量食用，有利于缓解因肾虚而引发的心悸失眠、腰膝酸软、等不良症状，可以起到一定的保健养生的作用 。
3、促进生长鸽子蛋中富含糖分、蛋白质、磷脂、脂肪、维生素等，都是人体生长所需的重要的营养成分 ， 因为容易被人体消化和吸收 ， 所以适量食用对自身的生长发育可以起到促进作用 。
4、调养气血由于鸽子蛋中本次富含矿物质，并且有较多的铁元素，所以食用后可以很快的被人体消化和吸收，有利于自身的气血调节 。
推荐阅读
- 清蒸鸽子的做法 清蒸鸽子的做法及药材
- 鸽子蒸天麻的做法与功效 鸽子蒸天麻的做法
- 鸽子可以放生吗
- 平安树泡水里能长根吗
- 鸡蛋放冰箱可以放多久 鸡蛋常温下能放多久
- 鸽子要不要焯水?
- 巴西龟睡觉在水里还是岸上
- 鸽子成熟期多久
- 鸽子晚上不回窝在房顶咋办
- 如何炖鸽子汤又美味又有营养