【粽子煮熟后可以一直泡在水里吗 从冷冻室里拿出来的粽子要煮多久】
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端午食粽是我国的传统习俗，粽子的传统形式为三角形，一般根据馅料命名 。粽子的形状多，体现了不同的地域特色 。很多人喜欢吃粽子，那么 ， 粽子煮熟后可以一直泡在水里吗？下面 ， 和一起来了解一下吧！
粽子煮熟后可以一直泡在水里吗不可以 。如果粽子煮熟后一直泡在水里，会加速细菌的繁殖 ， 不利于粽子的保存 。一般情况下，煮熟的粽子泡在水里是为了降温后食用，时间不宜过长，如果暂时不吃，应捞出并且沥干水分，等放凉后再放进冰箱内进行冷藏或者冷冻保存 。
从冷冻室里拿出来的粽子要煮多久从冷冻室拿出来的粽子不建议直接煮，应该提前4-6个小时拿到冷藏室或者常温下解冻 ， 解冻后的粽子一般煮15-20分钟左右就可以了 。如果从冷冻室拿出来的粽子直接下锅煮 ， 有可能外面一层早就煮熟透了，而中间部分还是冰凉的 。
包装好的粽子是熟的吗真空包装的粽子是熟的 。为了延长粽子的保质期，生产者会粽子煮熟摊凉了才进行真空包装后才出售 。虽然包装好的粽子是熟的，但是还是建议加热后再吃，这样粽子会更美味 。
购买真空包装的粽子时，仔细查看粽子的生产日期、保质期、厂名、厂址等基本信息是否齐全，是否有“QS”标志 。并且观察的粽子形态是否端正，绑线是否松紧适当 ， 粽体是否外露 。剥去粽叶后 ， 粽体是否有杂质、夹生、霉变等 。还要认真查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象 。正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮 ， 颜色会发暗发黄 ， 看粽叶颜色是否正常 。
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