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1.黄花菜没开花也能吃 ， 但无论是否开花 ， 新鲜的都不能直接吃 。
2.这种植物含有秋水仙素，人体吸收后会变成有毒物质 ， 所以一般需要将花蕊摘掉，将其晒干或焯水后再进行烹调 。
【黄花菜没开花能吃吗?】3.另外，没开花的味道更鲜嫩哦 。
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