【熟牛肉凉拌还是直接吃好 熟牛肉凉拌还是直接食用更加好吃呢】
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1、熟牛肉凉拌和直接吃都好 。
2、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
3、熟牛肉建议在最短的时间食用完毕，熟牛肉冷藏时间久了会滋生很多细菌，长期食用对人体有害 。而且冷藏时间越长，肉里面的营养物质损失越大 。
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