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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于清炖鲤鱼这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:鲤鱼一条、白菜半棵、料酒、葱、姜、胡椒粉、面粉、大料、胡椒粉、五香粉、面粉、食用油、酱油 。
2、买鱼的时候请老板帮忙杀鱼 。回家打扫干净就行了 。
3、捞出鱼线 , 用料酒、姜末、五香粉腌制半分钟 。
4、将鲤鱼裹上面粉,放入油中炸至表皮金黄上色 。
5、准备好葱花、姜片、蒜末、香叶、桂皮、花椒、辣椒、八角、肉豆蔻、白芷等食材 。
6、炒锅预热,倒油 , 放入花椒、辣椒、八角 , 放入酱油翻炒 。
7、将葱花和姜片翻炒 。
8、加水,加入剩下的食材,盖上锅盖,把水烧开 。
9、水烧开后,放入煎鱼 。如果水不够,就把水加热,不要加冷水 。
10、小火炖半小时左右 。加盐一次,记得翻鱼的时候要小心 。
11、1鱼煮熟后,切一些白菜叶放进去 , 更入味 。
12、1把鱼放在盘子里,开始吃 。
【清炖鲤鱼 清炖鲤鱼怎么做】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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