【萝卜丸子里面软是没熟吗】
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萝卜丸子里面软不是没熟 。萝卜丸子炸好后是外酥里软的 。萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系 。将萝卜擦成细丝，挤去水分后拌入面粉，加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子 。萝卜丸子作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用 。萝卜原产我国，品种极多 ， 具有多种药用价值 。
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