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【芭蕉的食用方法 芭蕉的食用方法和禁忌】芭蕉的食用方法：
1、炒菜吃：芭蕉不仅可以生吃，还可以炒菜吃 。先将芭蕉的皮剥掉 ， 将外面的老化的肉质去掉，只留下中间的嫩嫩的果肉 。烧一锅开水，将芭蕉放到里面烫一烫，再捞出来，切成丝，再放到盘子里面，加入食用盐腌制 。将猪肉切碎，将葱姜蒜切碎 ， 辣椒切成段状 。先将葱姜蒜放到锅子里爆炒，再加入猪肉翻炒两分钟 ， 最后下芭蕉，加入食用盐和酱油翻炒 。
2、煮汤喝：先将猪骨用温水洗干净，放到锅子里面，加入大量的水烧开，再把猪骨捞出来 ， 将水倒掉 。这样可以将猪骨焯水，去掉油腥味 。将芭蕉去皮后，切成段状 。将切好的芭蕉和已经焯水的猪骨放到锅子里面，加入适量的水，用大火烧开之后，再调成小火，煲两个小时即可 。
3、拌水豆豉吃：将芭蕉切成薄片，再将其捏碎 。将湘菜切成小段，将辣椒和大蒜切碎 。接着将香菜蒜泥和辣椒都放到碗里，加入水豆豉拌匀，再加入芭蕉 ， 搅拌好之后就可以吃 。
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