文章插图
1、材料：滑子菇，鲜香菇，冬笋，草鱼，绿豌豆 ， 调料：姜片，胡椒粉，鸡精，盐，绍酒 。
2、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍 。
3、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼?。?绿豌豆飞水捞出待用 。
【滑子菇炖鱼可以吗 什锦滑子菇鱼汤】4、锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 点香油出锅 。
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