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我们平时的日常饮食中 ， 吃鸡蛋可能比较多，很多人在煮火锅的时候可能会吃到鹌鹑蛋，鹌鹑蛋是一种比较常见的食物，而且营养价值还比较丰富，当然鹌鹑蛋是不能吃太多的，而且还有一些禁忌搭配，那鹌鹑蛋和哪些食物属性相克？鹌鹑蛋不能和什么一起吃？
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋富含蛋白质，卵磷脂，赖氨酸，维生素A，B族维生素 ， 维生素D，铁，磷 ， 钙等营养物质，对贫血，营养不良，神经衰弱 ， 月经不调，支气管炎，血管硬化等病人有调补作用，对贫血，月经不调的女性 ， 其调补 ， 养颜，美肤功效尤为显著 。
不能和什么一起吃
鹌鹑蛋不宜同吃的食物几乎没有，有鹌鹑蛋和香菇以及猪肝一起食用会长斑的说法，这种说法没有科学依据，因为黑斑的形成与皮肤表面黑色素沉积有关，鹌鹑蛋与他们同吃并不会促进黑色素生成，所以可以吃 。
鹌鹑蛋与螃蟹同吃会中毒的说法也没有一个实际原理来解释，所以无需太过担心 。
和什么一起吃好
1、韭菜：韭菜有壮阳补肾功效，鹌鹑蛋和韭菜一起吃可以缓解肾虚腰痛阳痿 。
2、银耳：鹌鹑蛋能健脑益智，预防动脉硬化，银耳滋补，两者同食，可以强精补肾，益气补血，健脑强身 。
3、口蘑：鹌鹑蛋与口蘑同吃，可以补充营养，防止血管硬化，增强人体免疫力 。
健康小贴士
鹌鹑蛋体积虽小，但是营养价值却可与鸡蛋无异 ， 6岁以下的幼儿 ， 可以选择吃鹌鹑蛋 ， 每天3～4个为宜，有助于孩子大大脑发育，鹌鹑蛋建议蒸着吃或者煮食，这样的消化吸收率可达最高 。
鹌鹑蛋一天吃多少
【鹌鹑蛋和哪些食物属性相克 鹌鹑蛋不能和什么同食】鹌鹑蛋是一种名贵补品和良药，中医认为鹌鹑蛋有补血养神，降压益肺作用，还可用于治疗各种慢性病 ， 鹌鹑蛋一个的重量为10克左右，每吃2-3个鹌鹑蛋为最佳，不宜超过4个，这样既可补养身体，又不必担心胆固醇的过量摄入 。
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