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1、白菜 。白菜的种植时间可选择春夏秋三个季节 ， 夏季的种植时间为5-7月份，白菜作为生活中常见的蔬菜，深受很多朋友的喜爱，可以当作主菜，也可以当作配菜 。夏季种植白菜，要选择相对耐高温的品种，有些品种不适合高温下生长，这点大家要注意 。另外注意做好灌溉工作，夏季高温天气，很容易发生干旱，如果遇到连续的高温天气，需要及时浇水，其他的施肥、病虫害管理等正常进行即可 。
2、萝卜 。萝卜一年四季都可以种植，夏季的种植时间为5-6月份，8月份左右即可收获 。夏季种萝卜，选择在耐高温并且肉质根膨大快的品种 。选择沙壤土播种为宜，如果上茬作物种植的是白菜、萝卜等十字花科蔬菜 ， 不建议重茬种植，会导致病虫害发生严重，并且难防治 。萝卜的播种方式，可选择撒播 ， 也可选择点播，个人更倾向于点播 。后续浇水过程中，不建议一次性大水漫灌，多次适量灌溉即可 。
【五月初适合种什么菜 五月初种哪些菜比较好】3、油麦菜 。油麦菜的播种时间根据区域性会有一定的差别，一般情况下 ， 集中在4-7月份居多，不少菜农会选择5月份播种，油麦菜吃法多样，并且富含丰富的营养，受到很多人的喜爱 。可以农田大面积种植，也可以阳台盆栽 。油麦菜对生长环境适应性较强，可直接采取撒播的方式，夏季播种油麦菜 ， 注意土壤的墒情，可以先播种后浇水 ， 也可以先浇水后播种 。采收油麦菜的时间，如果是自己食用，可以提前，幼嫩的叶子吃起来口感好，如果是采收后销售，可以等到15-20片叶时再去收获 。
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