文章插图
1、食材：米饭300g、腊肉30g、油适量、盐适量、折耳根10g、黄瓜20g、胡萝卜20g、姜蒜10g、老抽10ml；
2、所有的材料都切细丁备用 ， 腊肉肥瘦分开切，热锅放入少许底油 ， 加入腊肥肉煸出油份，加入姜蒜末煸出香味，下腊瘦肉同炒，加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根 。
【怪噜饭怎么制作 正宗怪噜饭的制作方法】3、加入隔夜米饭，滴入少许水将米饭炒散，加入少许老抽调色，最后放入盐和葱花炒匀即可 。
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