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1、提 。把鸡执冀提起,如果挣扎有力,双脚收起,鸣声嘹亮,并有重量感,说明该鸡生命力强 , 是好鸡;如果挣扎无力,鸣声短而沙,脚伸而不收,肉薄身轻,则为病鸡 。亦可倒提鸡的双脚,如鸡会用力挣扎,能拍头、能鸣叫,是好鸡;如果挣扎无力 , 头垂向下 , 无力鸣叫,口流粘液,则是病鸡 。
2、看 。看鸡的眼时,明亮、干净、灵活有神 , 是好鸡;鸡眼暗淡、浑浊或眼红浮肿,是病鸡 。看羽毛,光洁紧凑,是好鸡;蓬松脏乱,是病鸡 。看鸡肛门,有红点,粪便不净,或肛门深红色或紫色 , 松驰,有湿毛,均为病鸡 。看神态在静止状态下 , 健康鸡呼吸不张嘴,鼻孔干净无鼻水,鸡冠朱红,头羽紧贴,脚爪鳞片有光泽 , 皮肤黄净,肛门吹之会频频收缩;病鸡则不时张嘴,眼险浮肿 , 眼球浑浊或红眼,鼻孔有水,冠变色,流口水 。
3、摸 。摸鸡囊,过饱有坚硬感或嗦囊空瘪 , 是病鸡;摸鸡脚 , 从大腿根自上而下摸 , 上热下冷,鸡冠烫手者,是病鸡,均有温热感者,是好鸡(鸡正常体温41℃) 。
【如何鉴别活鸡质量的优劣 怎么辨别活鸡质量的好坏呢】4、拍 。用手平握鸡的双脚,使之正立,用另一手轻拍鸡背,如鸡的叫声响亮,是好鸡;如无鸣叫声或鸣叫声沙哑,是病鸡 。
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