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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。栗子蛋糕的做法教程，怎么做栗子蛋糕很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鸡蛋3个、色拉油35毫升、糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子仁200克、糖粉25克、淡奶油50克 。
2、锅中加入牛奶色拉油和10g砂糖，烧开放凉，然后均匀加入过筛后的低筋面粉，分几次加入蛋黄，搅拌成蛋黄糊 。
3、蛋清少许起泡后加入玉米淀粉和白醋 。蛋白分三次加入糖，继续打至硬泡 。
4、将三分之一的蛋清和蛋黄糊混合，然后将混合物倒入剩下的三分之二的蛋清中混合 。
5、将蛋糕糊倒入8英寸的空心模具中，抖掉气体 。烤箱165度烤50分钟 ， 然后取出烤箱倒过来晾凉 。
6、小心地将蛋糕脱模 。
7、把蛋糕的中间切平 。
8、在50克鲜奶油中加入25克糖粉 。
9、加入125克栗子 。
10、打至坚硬成栗子奶油，可用于装饰 。
【怎么做栗子蛋糕 栗子蛋糕的做法教程】11、袋子里只有栗子 。
12、在蛋糕层中加入栗子奶油 。
13、把原来的栗子切到蛋糕中间 。
14、然后加入上面的蛋糕坯，外面加栗子奶油 ， 用软刮刀弯到一定程度再抹平 。
15、在表面挤上由50克鲜奶油和200克栗子糊制成的浓稠的栗子味栗子酱 。
16、用水果填满蛋糕的中空部分，表面放一圈切好的草莓 ， 中间用芒果和苹果装饰 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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