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1.糖醋鱼是山东地区的特产 。
【糖醋鱼是哪里的菜系】2.糖醋鱼是鲁菜中的一道特色名菜,口味属于糖醋味,烹饪技艺属于烧菜类,其主要原料是草鱼、青椒、洋葱、大葱、姜等,主要调料是酱油、醋等 。
3.糖醋鱼肉质鲜美、酸甜可口、外焦里嫩,是一道老少皆宜的菜 。
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