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大家好,小问来为大家解答以上问题 。酸奶可以用微波炉加热吗，牛奶可以放微波炉加热吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、不能鲜奶加热后营养流失？有人担心鲜奶加热后营养会流失，是否真会如此呢？事实上，牛奶当然可以适度加热，不过倒是有几个注意几项大家应该要知道一下 。
2、◎用小火煮沸牛奶：会使牛奶中的维生素受到氧的破坏 。
3、◎煮沸牛奶：牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状 。
4、牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀 。
5、所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时 ， 牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！那么，如何加热牛奶才正确呢？其实，使用隔水加热法是最恰当的 。
6、若使用微波炉加热要小心时间不要长 ， 因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到 。
7、另外，喜欢方便的人常常选择奶粉，奶粉的营养成分是和鲜奶相似的，冲泡奶粉时，注意水的温度不要超过60℃ 。
8、牛奶加热要科学 不要连袋热饮用方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品 。
9、不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全 。
10、于是，有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮 ， 有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为 ， 这样加热牛奶是不科学的 ， 不利于人体健康 。
11、中国包装技术协会的专家唐赛珍告诉采访人员，液态奶之所以有长达数天、一个月甚至几个月的保质期，是因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或是含铝箔的包装材料 。
12、虽然这两种包装材料都是安全可靠的，但是还存在一个使用的问题 。
13、聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在温度达到115摄氏度时就会发生分解和变化，而且它不耐微波高温，所以这种包装的袋装牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波炉中加热 。
14、用铝箔包装的袋奶，因为铝箔属金属性材料，微波加热会着火 ， 所以绝对禁止微波炉加热 。
15、其实，袋装牛奶最好不要加热饮用 。
【牛奶可以放微波炉加热吗 酸奶可以用微波炉加热吗】16、有关专业人士认为，因为经过高温灭菌，在保质期内，牛奶都不会产生细菌 。
17、如果高温加热，反而会破坏牛奶中的营养成分，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏 。
18、有些人不习惯喝太凉的奶，专家建议，由于在100℃以下，一般的塑料都不会产生问题，可以用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热 。
19、如果需要用微波炉里热奶 ， 必须倒入微波专用容器，再进行加热 。
以上就是【酸奶可以用微波炉加热吗，牛奶可以放微波炉加热吗】相关内容 。
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