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【红豆煮完还是硬的怎么办】1.红豆煮了很久还很硬的话，可以先将煮到一半的红豆捞出来沥干水分，然后放入冰箱中进行冷冻，让冰箱将它的纤维冻硬，取出来再煮就会变软 。
2.也可以换高压锅进行焖煮，或者取出红豆，用白醋浸泡一会，再进行熬煮 。
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