【吃辣流汗是什么原因 为什么吃辣会流汗】
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日常生活中 ， 很多年轻人都喜欢吃辣的，吃完比较辣的食物之后会有出汗的情况发生 ， 为什么吃完辣的就会流汗呢？这个问题是比较有趣的，对于一些喜欢吃辣的人来说，他们可能也会疑问 ， 为什么每次在吃完辣椒或者其他重口味的食物过后会冒汗，接下来一起了解一下相关知识吧！
辣椒成分
我们平时吃得较多的辣的食物就是辣椒了，它不仅是生活中的调味品，同时也是营养丰富的蔬菜 。辣椒和辣椒酱之所以吃了会让人出汗，是因为它里面含有辣椒碱和辣椒素 ， 这两种成分会刺激人体发热至出汗，现在很多药品和化妆品中会提取辣椒碱这种成分 。
出汗原因
吃了辣椒后，辣椒素会和某种蛋白质结合而产生热量，因为该蛋白物质是处于中枢神经和末梢神经系统上，负责传递和调制一些感知觉 ， 如痛觉和热觉等 。当辣椒素和这种蛋白物质结合时，TRPV1热活化性的通道就被打开，这时人体就会感觉到热量的产生 ， 就会通过出汗来散热 。
辣是触觉
辣不是我们经常所说的“酸甜苦辣”里面的味觉，而是一种痛感触觉，当辣椒素和神经细胞上的TRPV1蛋白质结合后，再遇到37℃的温度，就会使TRPV1的结构发生变化 ， 从而产生“热”的讯号，人体就会像受到高温灼热一样，这时汗腺需要通过排汗来调节身体的温度 。
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