文章插图
1、在面粉里加入适量清水，合成面团，面要软 ， 不要太硬 ， 放置待用 。
2、小茴香去根蒂，洗净控干水分切碎，调入适量花椒油、盐和少许鸡精备用 。
【茴香菜盒子做法 茴香菜盒子怎么做】3、鸡蛋加入少许盐打散备用 。
4、将醒好的面团揪成适当大小的小剂子 ， 擀平 ， 放入调好的小茴香馅 ， 淋上蛋液 ， 最后把另外一张面皮对齐放上去，周围用手轻压一圈 。
5、锅烧热放少许油，把做好的菜盒平放入锅 ， 待一面煎黄，反面煎另外一面，等两面煎的金黄，就可出锅了切块装盘啦 。
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