孢子甘蓝炒奶油虾的做法 抱子甘蓝怎么做才好吃


孢子甘蓝炒奶油虾的做法 抱子甘蓝怎么做才好吃

文章插图
1、孢子甘蓝若干个,虾仁250克,盐适量 , 料酒适量 。
2、材料准备,抱子甘蓝若干,虾仁半斤,最好是自己剥的虾仁,虾头留着不要扔 。
3、开虾背,取出虾线 。
【孢子甘蓝炒奶油虾的做法 抱子甘蓝怎么做才好吃】4、放入盐和料酒腌制十分钟 。
5、这个时候可以把砧板清洗干净放回去,等待消毒 。
6、抱子甘蓝用切蔬果的砧板切 , 绿色的背景映衬之下 , 更可爱了吧,而且,砧板分类真的要更卫生更健康一些 。
7、接下来起油锅,热锅冷油 。
8、先放腌制好的虾仁煸炒一下,盛出备用 。
9、剥下来的虾头放入锅内煸炒一下,这样出来的虾油炒蔬菜特别鲜美,不用额外放提鲜的调料了 。
10、捞出虾头 , 放入抱子甘蓝煸炒 。
11、加少许水煮一下,让虾油的鲜美渗入到抱子甘蓝里面 。
12、水快干了的时候加入刚才炒好的虾仁 , 加入适量的盐就可以出锅了 。

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