【醉蟹钳是生的吗】
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醉蟹钳分为生醉和熟醉 。
喜欢吃生醉的习惯性购买生醉蟹钳，习惯吃全熟食物的会购买熟醉蟹钳 。
醉蟹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素、微量元素等营养成分，食用后有活血化瘀、滋阴散热、舒经活络的功效 。
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